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トルコ旅行 3 - デザート・飲み物編 on 2007-12-12


写真の圧縮がまだ出来ていないので、それまで適当な話題を。

トルコで食べたデザート
★ヨーグルト
ヨーグルトはトルコが発祥なのだそうです。ホテルの食事は朝も夜もブッフェ。ヨーグルトは豊富にありました。なかでも美味しかったのは途中のドライブインで食べた蜂蜜ヨーグルト。硬めでクリーミーなヨーグルトに蜂蜜とけしの実をかけて食べましたが美味しかった。あとヨーグルトを水で薄めた塩味のするアイランという飲み物にもなっていました。
★トルコアイスクリーム
伸びるアイスクリームはカッパドキアで食べました。固めで甘さも適度。美味しかったです。
★干しいちじく・コンポート類
いちじくや干しぶどうなども沢山ありました。砂糖煮のコンポートも沢山。
★ざくろジュース
ざくろをそのまま目の前で絞って飲ませてくれました。少し苦味がありますけど、珍しいので頂いてきました。
★プリン
プリンは何度も出てきました。トルコは概して甘いのが好きみたいです。ものすごく甘いプリンもありました。
★サバラン風
焼き菓子に砂糖シロップをかけたサバランみたいな(でもアルコールは入っていない)お菓子もありました。これは甘いの何の。味見だけでもう結構という感じでした。

飲み物
★チャイ
なんと言ってもチャイという紅茶やアップル・ティがどこでも出ます。レストランでは飲み物は水も含めて無料では出ません。水もペットボトルを頼まないといけないです。チャイにもお砂糖は付き物です。
★ビール
ビールは日本と変わりませんね。
★ワイン
赤ワインがカッパドキアで有名。美味しかったです。
★ラク
「ライオンの乳」と異名を持つ強いお酒です。水を入れると白濁します。独特の香りがするけど嫌いではありませんでした。泡盛みたいにちびちび舐める方が水を入れるより美味しい気がしました。
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  1. 2007/12/12(水) 06:55:49|
  2. 旅行|
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  4. コメント:2

コメント

甘党?

トルコアイスクリームって何処でも売ってるの?私は南京町で食べたのだけど、本場のとは違うかもね。売ってる人はトルコ人?ぽかったけど。味は普通のソフトクリームより美味しかったです。
そういえば、パパのパパはトルコ人みたいな顔をしてました。よく言われてたみたいだけど、トルコ人の顔ってどんなんだ???
向こうのデザートは物凄ーく甘いと何かで読んだ事があります。男の人も甘党が多いのね。


  1. 2007/12/12(水) 19:08:36 |
  2. URL |
  3. keis #-
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典型的なトルコ人

添乗員の人が言っていたんだけど、現地のガイドさんは「僕はタバコも吸うし、お酒も飲むし、それで甘いものも大好きな典型的なトルコ人だ」と自己紹介をしたそうです。グランドバザールというアメ横みたいなところを歩いていると皆タバコを吸いながらチャイを飲んでいました。絶対一杯砂糖を入れていると思います。

砂糖シロップが焼き菓子にかかっているデザートは死にそうに甘かったです。プリンも美味しいのもあったけど、異様に甘いのもありました。あまいリンゴチャイは寒いときに飲むと美味しかったよ。

トルコアイスクリームは1箇所カッパドキアで見ただけ。どこでも売っているわけでもなさそう。トルコアイスは「下さい」と言ってから、アイスを渡してくれるまで、伸ばしたり縮めたり、店の人に相当おちょくられました。渡してくれたと思ったら2段重ねにしたウェーハーカップだけとか。手品のようでしたよ。こんなパフォーマンスもあるから観光地とかで売っているんじゃないかな?

トルコは色々な民族が集まっていて言葉も宗教も色々。「自分たちはアジア人なのかヨーロッパ人なのかトルコ人にも分からないのでは、自分たちはトルコ人だと思っている」とガイドさんは言っていました。だから典型的な顔ってないみたい。西部のイズミールという都市を通り抜けてきたんだけど、そこは美人で有名なんだって。トルコの芸能人の大半はイズミールの出身だとか。

ガイドさんがトルコの喫煙率は新聞によると30数パーセントと言っていたけど、嘘でしょう?と言うくらい男性はみんな吸っていました。喫煙天国です。

さっきのニュースで夫が喫煙者だと妻の肺線がんの危険率が2倍になるそうだね。
  1. 2007/12/12(水) 19:48:04 |
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  3. HIROKO #-
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