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作り置き on 2007-11-21


寒くなって台所の滞在時間を短くする対策は作り置き。ご飯は沢山炊いて小分けにして冷凍。お汁も沢山作る。昨日は作り置きを沢山しました。作ったのは①粕汁②きんぴら③きのこの炒め物。3番目のきのこの炒め物は「今日の料理」でやっていた様に、和風アンチョビのイカの塩辛を入れて炒めました。
20071120195741.jpg

これで暫く生きていけます。昨日使ったきのこはぶなしめじ、舞茸、エリンギ。食べ終わった後かばんの中からエノキダケを発見。でもこれは昨日買わなかったような???とすると数日前のかしら?その割には傷んでいないような。このまま食べるべきか捨てるべきか、それが問題だ。

今日の作品:
★クリスマスカラーのブローチ第2弾
20071120195758.jpg

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  1. 2007/11/21(水) 06:03:54|
  2. 日々の出来事|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:2

コメント

大丈夫

不思議なところからエリンギを発見ですね。かばんの中も冷たいでしょうから見た目大丈夫だったら食べても大丈夫よ。
私は賞味期限が切れちゃった(何日も)豆腐とか、臭いを嗅いで大丈夫だったら、端っこの方をちょっと食べてみます。加熱調理はしますが大抵は大丈夫ねv-8

  1. 2007/11/21(水) 12:10:58 |
  2. URL |
  3. keis #-
  4. [ 編集]

ノー・プロブレム

はい、きのこ開けて匂いを嗅いで見ました。ノー・プロブレムね。電子レンジでチンして昨日のきのこのイカの塩辛炒めに加えてみました。きのこの種類が増えて美味しくなったよ。

今日は一番寒かったです。朝は自転車で軍手の手袋をして行ったんだけど手がかじかみました。明日はもっと寒いんですって。ノースカントリーも雪が凄いみたいで大変ですね。皆さん気をつけましょう。
  1. 2007/11/21(水) 19:05:09 |
  2. URL |
  3. HIROKO #-
  4. [ 編集]

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