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1月7日の夕食 on 2007-01-08


1月7日の夕食。(noriさんの真似です。)

はたはた。(noriさんに頂いて冷凍していたもの。もの凄く大きなぶりこ入りのはたはたです。)
20070107183300.jpg

冷凍しておいてから焼くとぶりこがうまく焼けるような気がします。小さな火加減で焼きました。ぶりこはお箸で摘まむとお腹からぱっくりそのまま出てきました。チンする必要もない良い焼き加減。1匹で充分。
七草粥。七草のセットに赤米が入っていたのでそれでおかゆのつもり。ご飯は寒麹漬けの大根と別途頂きました。
20070107183242.jpg

20070107183318.jpg

紅茶、おこじゅ、みかん。

季節の行事を今年は頑張ってやってみようかな?今度は鏡開きのぜんざい?さて橋の上が凍結していないと良いのですが。
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  1. 2007/01/08(月) 06:33:23|
  2. 日々の出来事|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:11

コメント

季節の料理をきちんとするのって良いですね。私も真似をして頑張ってみましょうか。
でも七草粥は既にしないまま終わってしまいました。今朝の散歩は私も凍結していないかとても心配しましたが大丈夫でした。
  1. 2007/01/08(月) 15:16:19 |
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  3. ロココたえ #-
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おっ!

ぶりこが綺麗に焼けましたね。私も一匹、解凍中ですv-14
七草粥も美味しそう!七草は買ってないので、ステラはんが紹介して下さった長いものおじやでも作ろうかな。

HIROKOはんは8泊9日のクルーズなの?いいコースですね。私も行って見たい所ばかりです。沖縄の方は行った事がないの。今度は博多発ですからハハ達は楽かと思います。たまたま実家ににっぽん丸のパンフレットがあったので見てるうちに・・行こか!と言う事になりました。
またまた、HIROKOはんと同じ時期なんて奇遇ですね。

今日から茶利パパは福井で仕事です。福井は美味なるお酒が色々あるらしく大き目のスーツケースを持って行きました。お酒には貪欲な茶利パパです。v-305



  1. 2007/01/08(月) 17:24:24 |
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  3. keis #-
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旧暦で生活するといいんだよね。

季節にあわせた生活っていいですよね。でもそうするには本当は旧暦で生活すると良いんでしょうね。いろんな行事は旧暦で決まっているわけだし、それを無理やり新暦の時期にやるとなるとハウスで育てた七草とか食べないといけないんだけど。

朝は凍結とか全然していませんでした。もう雨も昨日のお昼で止んでいたから、大丈夫。でも風は冷たかったですよね。
  1. 2007/01/08(月) 17:52:53 |
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  3. HIROKO #-
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ぶりこ

解凍してから焼いたのが良いのか弱火で焼いたのがいいのか、すごくうまく焼けました。美味しかった。それに1匹だけでもぶりこのせいかお腹が一杯になりました。年末におすそ分けした親戚が今日来て、珍しくてすごく美味しかったと言っていました。

クルーズはね神戸発着にするから7泊8日ね。一緒に行く????暖かいところで良さそうです。私も沖縄は行ったことないの。南はこの前の宮崎が最南かな。

福井は寒そうですね。でも寒ぶりとか美味しそうだし、お酒も。お土産にいろいろ仕入れてこれる出張は役得だね。
  1. 2007/01/08(月) 17:58:17 |
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  3. HIROKO #-
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成人祭・成人式

今日は成人の日ですね。さっきローカルのニュースを見ていたら広島の式は成人式ではなくて成人祭だって。へー、成人祭って呼ぶんだ。知らなかった。

少し落ち着いてきたとはいえ、馬鹿なことをする若者もまだ多いですよね。それに晴れ着の振袖。一つ一つを見ると綺麗なのかもしれないけど、なんだか奇抜な柄が多くて、ちょっと着物じゃないような。着れないくせに着物は好きな(だからリメイクしているのね)私にはちょっとガッカリな柄の振袖が多かったです。
  1. 2007/01/08(月) 19:02:41 |
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  3. HIROKO #-
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ハタハタが美味しそうに焼けていますね!
今日は我が家もハタハタでお鍋です。

すごく豪華な七草がゆですね!
我が家でも昨日の朝食に七草がゆをいただきました。
旧暦での行事なのでHIROKOさんのおっしゃるようにハウスものに頼るしかないのですよね!
そこで我が家では
簡単にあっさり青菜を刻んで済ませました。
気は心で。
  1. 2007/01/08(月) 19:48:19 |
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  3. hmy_nori #-
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おかげさまで珍しいものを。

noriさん、本当にありがとうございます。うまく焼けましたし、ぶりこも大きいの何の。親戚も珍しいものを、ってとても喜んでいました。

私のは出汁が前日のかにしゃぶのスープに塩をほんのちょっと入れたものなのでとても美味しかったです。

何事も全部まじめにやると疲れるけどほんのちょっと気は心でやると行事も楽しいですよね。
  1. 2007/01/08(月) 20:45:27 |
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  3. HIROKO #-
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成人式

ハタハタの干物は此方にもよく売ってるんですよ。(山陰地方の物だと思います)25年以上も神戸に住んでいるのに気付きませんでした。食べ慣れない魚なので素通りしてたのね。さすがに生は売ってません。特にブリコは珍しいわよね。味噌漬けも美味しかったです。

ほんまに、HIROKOはんのクルーズにはお伴したいくらい!でも、3月は忙しのねv-292神戸~神戸だから会えますかな?

広島では成年祭っていうの?
個人的には大人の七五三のようなイベントは必要ないと思うのだけどv-8呉服業界は困るでしょうね。でも、大人なのに親から高いお金を払って貰って着物を作るってのも変かも?
それより18歳から選挙権をあげた方がいいと思うのだけど・・・選挙権を得ても投票に行く新成人は少ないそうですが。

  1. 2007/01/08(月) 21:44:22 |
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  3. keis #-
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はたはたの干物

妹の所にお取り寄せしている山陰の干物屋の製品にははたはたの干物がはいっているの。今晩食べると言っていたけど美味しかったかな?
http://www.rakuten.co.jp/okatomi/627234/1779160/
私も頼んでみました。あと美味しいそうな白カレイと白いか。それにひらめ。楽しみじゃ。

成人祭って初めて聞いた気がするけど大分前からそういっているらしいです、広島では。広島では模擬選挙をやっていました。選挙の予行演習ね。夕張のも成人祭って言っていたような。市からお金がないから若者が手作りでやっていたけど、頑張っていました。あんな式ならいいんだけどね。
  1. 2007/01/08(月) 22:08:33 |
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  3. HIROKO #-
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色んなお取り寄せを送って下さる優しいお姉さまがいてコロスケ丼は幸せねv-25
我が姉も見習って欲しいなり・・・v-8

  1. 2007/01/10(水) 17:50:59 |
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  3. keis #-
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支払いは????

あはは、一人だとあまり食べれないからね、興味があるものを勝手に送りつける事もあるのね。でもね、あまり自慢は出来ないのよ。だって、支払いはすねかじりだから。
  1. 2007/01/10(水) 18:43:14 |
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  3. HIROKO #-
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