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冬至だった！ on 2006-12-23
きのうは帰ってきてますたー。さんのブログを夕方覗くまで冬至ということに気が付きませんでした。そういえばお昼を食べた何時も行くレストランでは小鉢がかぼちゃの煮付けでした。ちょうど家に柚子があったので柚子湯に。でもたった1個だから半分に輪切りにして台所の流しのゴミとり袋に入れて入りました。お風呂で絞ったら凄く良い香り。（途中で足がちくちくするぐらい暖まりました。おまけに今日は普段より1時間以上早く目がぱっちり覚めてしまった！）かぼちゃも食べたし柚子湯にも入ったし、これでこの冬は万全だね。
昨日の夕食は水炊き（白菜、大根、ちくわ、ごぼうてん、昆布）、焼き芋、と以下の写真のもの。おからは頂きました。具沢山で美味しかった。大根のお漬物も頂き物。大根膾は私が作りました。体に良い夕食です。それにデザートが抹茶カステラとチョコレート＆ミニみかん。
作りたてのいちじくジャムも貰ったので朝ごはんのパンにたっぷり塗って食べてみます。
今日はノースカントリーよりはたはたときりたんぽが届く予定。楽しみです。暖かい鍋で冬を乗り切るぞ！！（といってもまだ暖冬でそんなに寒くないのですけど。）
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- 2006/12/23(土) 05:32:50|
- 日々の出来事|
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- コメント：5
コメント
大根膾
きりたんぽ美味しくできて良かったですね。冬至には南瓜ね。昔の方は偉いですよね。栄養学とかなかったでしょうに、寒い時にビタミを摂るのは風邪予防になりますものね。
大根膾って何でしょう？
- 2006/12/23(土) 21:04:53 |
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- keis #-
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大根なます
膾はなますです。こんな漢字かけないよね、でも、さっと変換したのよ。さっき近所の親戚にはたはたを渡す事が出来ました。夕方いなかったからどうしたのかと思ったら、県北までイルミネーションを見にいったらしいです。昨日の日本テレビ系列のニュースで全国各地のイルミネーションの中継があったのですが、その中の一つで紹介されたところです。どこかの県は個人のお宅からでした。何万個か忘れたけれど、ＮＹのロックフェラー・センターより多くの電球を使っているんだって。いったい何者？いくら電気代がかかるのでしょうね、と思いました。
凄いよ
ほー、なますね。難しくて読めませんでした。膾はパパのハハが上手でした。砂糖を怖いほどごっそり入れるのよ。でも、美味しかったな。個人宅のイルミネーションってアメリカ風なんでしょうね。ヨーロッパでは多分？しないもの。ドイツだったら勿体無い！と怒られちゃうかも
私もアメリカの個人のお宅でイルミネーションされてるのを見ましたが敷地がゆったりしてるので綺麗だと思いました。日本のは「火事になったらどうすんだ！」とそっちの方が心配に。電気代は凄いよ、きっと。
- 2006/12/24(日) 00:18:48 |
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- keis #-
- [ 編集]
甘めな味付け
甘めな味付け美味しいよね。私が作ったのは一応甘酢だけれどもう少し砂糖か蜂蜜を入れても良かったかもしれない。お義母さまがお得意だったのですね。うちも叔母が料理が得意でこの前貰った大根漬けも甘めで美味しかった。大根膾も前貰ったけど凄く美味しかったな。近所の法事に作ったのだとか。おすしとかもうまいの。（でも、その代わりちょっと口うるさいけどね。）イルミネーションはもったいないけど、それで人の心をほんわか暖かく優しくするっていう効果もあるからね。一概に止めろとはいかないでしょ。ま、限度はあると思うけど。前にテレビで中継していた桜の名所の○○山とかいうところは個人の所有の山でした。先代が切り開いて桜を植えたんだって。みんな来て楽しんでいたけど、維持管理は大変だと思いました。
満腹です。
今日の夕食はきりたんぽ鍋とはたはた。久し振りに時間をかけて料理をしました。美味しかった。でも、満腹です。