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ブランド豚 on 2006-07-02


週末の昨日は先にお風呂に入り、ビールを飲みながら越後もち豚の角煮を頂きました。気持ちよかったし、美味しかった!最近ブランド豚(放牧豚・黒豚・SPF豚・金華豚・TOKYO X・イベリコ豚など)のことよく聞きますよね。金華豚の金華ハムとか食べてみたいな。イベリコ豚もまだ食べた事ないので本当にドングリの香りがするのか確かめたいです。
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付け合せの野菜のきゅうりは曲がったのを買ったら4本で50円。味は変わらないのに曲がっただけで市場には出ないのですね。安い。

昨日雑誌を読んでいたら、W杯にちなんで少し甘口のドイツワインに奈良漬の甘さが驚くほどベストマッチだとか。勧めていたのはシュロス・ヨハネスベルク シュペトレーゼとおか田の吟醸漬でした。どなたかお試しあれ。
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  1. 2006/07/02(日) 07:07:46|
  2. 食べ物|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:5

コメント

美味しそう!

色々美味しい豚肉があるようですね!
曲がったきゅうりでも私たちにはなんの問題もないのにね!どうせ薄切り、千切り、ぶつ切りetc.にするんですものね!
何かと値上がりしている中どんどん規格品外を安く出していただきたいですね!生産者の皆様によろしくお願いしたいです。
  1. 2006/07/02(日) 08:55:20 |
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  3. hmy_nori #-
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八百屋さん

はい、美味しかったです。でも、ビールにv-275v-16という組み合わせがいけなかったのか、今朝はまた体重が増えております。ははは。

この野菜は駅前の小さな八百屋さんで買いました。大きいスーパーとかでは曲がった野菜はあまり売っていませんものね。でも、下手に小細工していないから、かえって美味しいかも。
  1. 2006/07/02(日) 17:14:41 |
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  3. HIROKO #-
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刻めば同じ・・・

はい、佐賀のがばいばあちゃんも申しておりました。「曲がったきゅうりも刻めば同じ」と・・・

偶然ですが今日は豚の角煮を作りました。娘が今夜来て明日帰るので持たせませうと多めに煮ています。
私もポークは美味しいと思います。最近はブランド豚が沢山あって面白いですね。しゃぶしゃぶも牛肉より美味しいと思います。

奈良漬はパパに教えてあげましょう。試してみるかな?

  1. 2006/07/02(日) 17:39:43 |
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  3. keis #-
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奈良漬

奈良漬は今日ビールと試してみたの。叔母にもらった自家製の奈良漬があるのを思い出したんだ。甘めの奈良漬で美味しかったし、ビールにもあったよ。ワインにも合うと思うな。

佐賀のがばいばあちゃんは偉いね。このシリーズの本は170万部とかなり売れているとか。50代、60代の読者が多くて、九州、中国、関西で売れているそうです。

角煮は美味しいよね。しっかりお持たせさせて上げてください。私は牛肉より豚肉の方が好きです。

W杯もベスト4ね。○○○○とすると優勝はフランスかイタリアか?でもヨーロッパ勢だけが残っているのはちょっと寂しいね。
  1. 2006/07/02(日) 19:08:26 |
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  3. HIROKO #-
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ジューサー

スムージーの話題で急に家にあるジューサーが使えるか、と思って、さっきマンゴーの砂糖漬けを入れてみました。使えます。しかし、ジュースで出てきたのはほんのちょっと。絞りかすも取り出して、それに豆乳を入れてみました。そのまま冷蔵庫に。どんなか分からないけど、明日朝飲んでみます!しかし、古いタイプのジューサーはダメだ、あとの掃除が大変。わかってはいたのだけど。今洗い終わって乾かしていますが、またこれでお蔵入りだね。バーミックスとかが便利だね。
  1. 2006/07/02(日) 21:39:59 |
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  3. HIROKO #-
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