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タコ焼きを焼きました on 2011-10-19


昨日は大阪で説明会に参加する用事があったので途中下車。

お昼は友人2人と計3人でタコ焼き屋に入りました。本場大阪でタコ焼きを食べたことがないので、わざわざリクエスト。入ったところは自分で焼く形式のところでした。関西出身の1人も自分でお店で焼くのは初めてとのこと。

まず油を塗ります。そのあとお店の人がタコを入れてくれて、そのあと生地が注がれます。でネギを乗せ、私たちは紅ショウガを散らします。鉄板に火がつけられて、固まってきたら、鉄の細い棒でたこ焼きをクルクルひたすらひっくり返します。出来上がったら、適当に鰹節やソース、マヨネーズをかけて出来上がり!

12時過ぎに焼き始め、アツアツをふうふう冷ましながら、ゆっくり食べたので、お店を出たのは1時。一人小さなタコ焼きが12個。量はほんの少しですが、時間をかけたので結構お腹一杯。私はタコ焼き、自分で焼いたの初めてでした。美味しかったし、面白かった!

★今日の帽子:
2種類の生地を使ってまたまたピンタックのクロッシェです。
AA 1833
使ったのはグレーの綿と化繊の水玉の生地。
AA 1834
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  1. 2011/10/19(水) 05:57:57|
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