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冷汁 on 2011-06-14


昨日はかなり雨なのかと思ったけど、降ったのは夜中で(チェロを持って家にたどり着いた途端に降りだしました)、日中は曇り空。でもものすごく蒸し暑かったです。

食べて汗をかくのは嫌だから、お昼は冷汁を作ってみました。

自分で炒ったゴマを大さじ2杯ぐらいすり鉢で擦ります。このすり鉢は大きめな味噌汁椀ぐらいの大きさなので、ゴマを効率よく食べたいからそのまま使います。ガスを使うのも暑いから、野菜やいわしのツミレはルクエに入れてレンジでチン。それをすり鉢に入れ、豆乳を入れて、味噌を投入。これで簡単な冷汁の出来上がりです。
AA 1345
美味しくてお勧めです。これにそうめんを入れて食べてもいいかな?

★今日の帽子:
出番は来年の桜の季節まではないかもしれませんが、こんなベレー帽が出来ました。
AA 1261
桜色の総絞りの生地で前に作っていた花の形のヨーヨーキルトを縫い付けてみました。ステッチも桜色で。
AA 1262
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  1. 2011/06/14(火) 06:09:08|
  2. 食べ物|
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  4. コメント:2

コメント

ほん~まに!

蒸し暑い日が続きますね~。
パパが一昨日からオーストラリア~シンガポール~インドネシアに出張で行きましたので、私も毎日ワンプレート料理が多いです。今日はおろし蕎麦を食べました。ゴマダレも美味しそう!!明日はきゅうりや、新たま、トマトがあるからゴマダレで食べてみましょう!
昨日、今、京都にいる娘から電話があり、お母さんの好きそうなお店見つけたよ。と電話がありました。HIROKOはんも好きな感じ!
地下足袋とかHIROKOはん前にアレンジしてたけど、随分先をいってましたねv-218
http://www.sousou.co.jp/shopinfo/です。
面白いものが沢山!若いデザイナーも頑張ってますね!
  1. 2011/06/15(水) 00:34:19 |
  2. URL |
  3. keis #-
  4. [ 編集]

知ってるよ!

このSOU SOUってブランドの地下足袋知ってるよ。前にNHKの「クールジャパン」で取り上げていました。それは青山店だったかな。フランス人の人が取材に行っていて、「Cool!」って大感激して自分でも買っていました。他の出演者の外人も地下足袋はクールって言ってた。いまネットショップをちょっと見てみたけど、服とか面白い物が一杯だね。洋服にも和服にもいけそうな。服は暫く買わないと思うけど、参考にしようっと。ありがとう。

ゴマを擦って、例の美味しい豆乳とお味噌を入れた冷汁はお勧めだよ。是非お試しあれ!
  1. 2011/06/15(水) 06:31:59 |
  2. URL |
  3. HIROKO #-
  4. [ 編集]

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