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クッキーを焼きました on 2010-12-09


先日クッキーを焼きました。家の中になにもおやつがなかったのと、その日は一日外に出る予定がなくて、パジャマデーだったので、適当に作ってみることにしました。

レシピは適当。小麦粉に卵を入れ、砂糖も入れます。砂糖はさとうきびの粗糖。それを混ぜて耳たぶくらいの柔らかさにするために油を入れます。入れたのは丁度開いていた黒ゴマ油。それにひまわりの種を混ぜ込みます。あ、それとユーグレナ(これは学名で日本名はミドリムシ、動物でも植物でもない藻みたいな栄養たっぷりのもので粉状になっているもの)も入れました。
AA 607

それを天板に並べます。
AA 608

焼きあがりました。
AA 609

それぞれの素材が美味しいからか、すごく美味しかったです。味の決め手はひまわりの種。これがとても香ばしくて絶品です。こんなに簡単に出来るのなら、また焼いてみます。

このクッキーを焼いたスチームクックは本当に便利。昨日はリゾットを作って食べました。トマトジュースにお米や干し野菜、ソーセージを入れて炊いただけ。これもすごく美味しかったです。
AA 627


★今日の帽子のコーディネイト:
去年のクルーズでアルゼンチンのブエノスアイレスに行ったときに買ったハンチング。それに黒と白のツイードを丸めて作ったラリエットを合わせます。
AA 612
ツイードに黒のボタンがアクセント。
AA 613
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  1. 2010/12/09(木) 06:07:47|
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