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こんなもの焼きました on 2010-09-06


まずこの前の朝ごはんにはこれを焼きました。
AA 307
鳴門土産の金時いも。大学芋のような感じ。これをグリルで軽くあぶりました。

昨日のオーケストラの練習の移動は電車。丁度お昼に電車に乗っているので、電車でつまめるように、クッキーみたいなものを焼くことにしました。ベジタリアン料理人の人のサイトに載っていたレシピを参考に作りました。

冷凍とうもろこしの代わりにこの缶詰を使いました。
AA 321

お豆腐は木綿と書いてありましたが、絹ごしにしました。小麦粉を混ぜて、それに私はベジタブルシロップと黒胡椒を入れてみました。
AA 319

天板にクッキングシートを敷いて種を並べます。
AA 320

低温や中温で焼いてみました。
AA 322
絹ごしが入っているので15分は焼いたけれどしっとりのまま。

結構いけました。
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  1. 2010/09/06(月) 05:14:02|
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