らっきょう on 2008-06-30
今年はらっきょうを生まれて初めてぐらい沢山食べています。自分でらっきょう酢を使って漬けたからですね。他の野菜漬けとハムと合わせてサラダ風にも頂きますし、昨日はドライカレーの付け合せにドライオニオンと共に添えました。昔は嫌いだったんですけどね。今は大好きです。自分で作ったものは格別。もう既に残り少なくなってきました。まだ生らっきょう売っているかな。あれば漬けてみたいです。
今日で６月も終わりですね。おととい昨日の大雨とは打って変わって今日は良い天気みたいで最高気温は２８度の予報です。らっきょうを朝から食べて元気に行ってきます。
★今日の作品：張りのある着物の生地で作った帽子ベルト、ピアス、コサージュ。いろいろな色がありますが、一枚の着物生地から出来ました。
- 2008/06/30(月) 06:30:48|
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しばらく長崎に帰っていました
少し前に帰ってきたのだけど、パパがパソコンを大改造
してて、しばらく使え間へんでした
今回はハハの膝の調子が悪く、博多の膝専門の病院に行って見てもらったら、なんと骨が割れてたそうでびっくりこいため
来月の末に手術する事になりました。膝に穴を三箇所開けて映像を見ながら余分なものを掃除するそうです
それで良くなればいいのだけどね
医学の進歩はすごいね！
乱れ編み？というか今までのとは雰囲気が違うけど、それはそれで素敵かな？これは安かったけどほかのは20万円近いものがあったし、花編みは35万円という（籠のボッテガか！）もあり、私の目の前でポーンと買っていかれました
らっきょう寿司
今日の夕食にこの前きょうの料理で紹介していたらっきょう寿司もどきを作りました。ご飯お茶碗１杯に、細切りらっきょう、らっきょう酢漬けのハチク（自分で漬けました）、ハムの細切り、韓国海苔（手で細かく砕いて）を加えて混ぜただけ。でもらっきょう酢が寿司酢のような感じで簡単だけどとてもおいしく出来ました。お試しあれ。