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酢 on 2008-05-23


昨日の朝のテレビで酢を取り上げていました。お料理に入れたり飲むだけでなく掃除や化粧にも使えるのだそう。そろそろところてんも作るのでお酢も常備しておかないといけません。

この時期ラジオでよく話題になるのがらっきょう。皆さんらっきょうをラッキョウ酢で漬けられるみたい。広島のお好みソースで有名なオタフクソースはラッキョウ酢も出しています。昨日は帰りがけにスーパーでらっきょう(洗いらっきょう)とラッキョウ酢を買って来ました。洗って乾かして漬けました。昨日はラッキョウ酢に他の野菜(きゅうり、大根、人参、山芋)も漬けました。昔はらっきょう嫌いだったのですけれど、何時からでしょうか好きになりました。

★今日の作品はこれ。
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最近はビタミンカラーというオレンジとかの元気な色が流行だとか。一応流行色を使ったジャンパースカート、パンツです。まあ、パジャマみたいと言えなくもありませんが。
お揃いでコサージュもピアスも作りました。何でもぶら下げる私は大昔の阿蘇山土産の小さな下駄もピアスにぶら下げてみようかと思っています。
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  1. 2008/05/23(金) 06:01:56|
  2. 日々の出来事|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:3

コメント

充実の朝食

昨日頂いたマーマレードを今朝早速頂きました。しっとりしてペクチンたっぷりという感じ。とっても美味しかったです。どうもありがとうございました。大瓶に入っているからパンに沢山つけても大丈夫。朝食はマーマレードを付けたパン、コーヒー、ヨーグルト、それに昨日ラッキョウ酢に漬けた野菜(きゅうり、大根、人参、山芋)とチーズ。なかなか充実していました。ラッキョウ酢は初めて使ったのですが、かなりしっかりした味付けなので野菜は今朝すでにしっかり漬かっていました。さっきらっきょうも食べてみたけれど結構早く食べても大丈夫みたい。レシピには10日ぐらいからが食べごろと書いてあったけれど。

今日は暑かったです。エプロンドレスが大活躍。下にワコールのCWXの七分丈のスパッツを履いておけばそのままで大丈夫。運動の時はそのエプロンドレスを脱ぐだけでOK。

明日は雨なんですよね。お祭りが土日にあるんだけど、関係者は大変でしょうね。パレードとかどうするんだろう?
  1. 2008/05/23(金) 16:24:26 |
  2. URL |
  3. HIROKO #-
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初めてのサントリーホールだ!

可愛いサンドレスとパンツが出来ましたねv-218
HIIROKOはんは何をやっても器用でんなー。とっても素敵よ。私は二の腕をだせまへんが・・・
私はラッキョウは子供の時は好きだったんだけど、大人になってからはそれ程でも。きっと昔のは手作りで美味しかったのでしょうか?ふっくら丸まるとしたラッキョウでした。。
沖縄では生の島ラッキョを食べましたが、凄く辛くてビックリ。お酒には合うんでしょうね。
マーマレードは皮が多すぎたかかもしれませんv-15でも、買ったものよりは美味しいかなーと思いますがv-8ちょっと失敗作かな
v-16
明日はコンサート東京に日帰りで行ってきます。サントリーホールは初めてだから楽しみです!!エッシェンバッハ指揮、五嶋みどりさんの演奏です。
  1. 2008/05/23(金) 20:35:59 |
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  3. keis #-
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サントリーホール綺麗よ。

わー、日帰りで東京にコンサートなんて贅沢!サントリーホールは舞台が低くてお客さんの目線に近いしとても綺麗なホールで好きなところ。近くにお洒落なお店も多いし。でも私にとってはアクセスが不便なのが残念だけど。そういえば今丁度ステラはんも東京なのでは?(ブログを見ていたらそんなことが書いてありました。)五嶋みどりさんの演奏はフィラデルフィアとの共演でチャイコフスキーなのね。派手な曲だし楽しそう。みどりさんの演奏は生では聴いたことありません。楽しんできてね。

私も二の腕は出せません。Tシャツを下に着るのよ。
  1. 2008/05/23(金) 21:09:00 |
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  3. HIROKO #-
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