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冷汁 on 2011-06-14


昨日はかなり雨なのかと思ったけど、降ったのは夜中で(チェロを持って家にたどり着いた途端に降りだしました)、日中は曇り空。でもものすごく蒸し暑かったです。

食べて汗をかくのは嫌だから、お昼は冷汁を作ってみました。

自分で炒ったゴマを大さじ2杯ぐらいすり鉢で擦ります。このすり鉢は大きめな味噌汁椀ぐらいの大きさなので、ゴマを効率よく食べたいからそのまま使います。ガスを使うのも暑いから、野菜やいわしのツミレはルクエに入れてレンジでチン。それをすり鉢に入れ、豆乳を入れて、味噌を投入。これで簡単な冷汁の出来上がりです。
AA 1345
美味しくてお勧めです。これにそうめんを入れて食べてもいいかな?

★今日の帽子:
出番は来年の桜の季節まではないかもしれませんが、こんなベレー帽が出来ました。
AA 1261
桜色の総絞りの生地で前に作っていた花の形のヨーヨーキルトを縫い付けてみました。ステッチも桜色で。
AA 1262

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  1. 2011/06/14(火) 06:09:08|
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