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酢 on 2008-05-23


昨日の朝のテレビで酢を取り上げていました。お料理に入れたり飲むだけでなく掃除や化粧にも使えるのだそう。そろそろところてんも作るのでお酢も常備しておかないといけません。

この時期ラジオでよく話題になるのがらっきょう。皆さんらっきょうをラッキョウ酢で漬けられるみたい。広島のお好みソースで有名なオタフクソースはラッキョウ酢も出しています。昨日は帰りがけにスーパーでらっきょう(洗いらっきょう)とラッキョウ酢を買って来ました。洗って乾かして漬けました。昨日はラッキョウ酢に他の野菜(きゅうり、大根、人参、山芋)も漬けました。昔はらっきょう嫌いだったのですけれど、何時からでしょうか好きになりました。

★今日の作品はこれ。
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最近はビタミンカラーというオレンジとかの元気な色が流行だとか。一応流行色を使ったジャンパースカート、パンツです。まあ、パジャマみたいと言えなくもありませんが。
お揃いでコサージュもピアスも作りました。何でもぶら下げる私は大昔の阿蘇山土産の小さな下駄もピアスにぶら下げてみようかと思っています。
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  1. 2008/05/23(金) 06:01:56|
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