KOROSUKE-KORORINの日々

食の安全 on 2008-02-26

中国製のギョウザに毒薬が入っていた事件以来食の安全に注目が集まっていますよね。昨日の新聞にも１００人の識者に食の安全について聞いた記事が出ていました。いろいろな意見があったけど、最後は食べる時に五感を働かせることが大事だという意見も多かったです。やはり食べる前に自分で匂いなどを嗅いでチェックしないとね。あと色々なものは入っている食材ではなく形が見える食材を選んで食べるというのもありました。そういえばこの前トルコに行った時も、ブッフェ形式の時は見て何か分かる食材を選んだ方が無難と言われたのでした。私たちの世代はチクロとか石綿とか公害が身近にあった世代。体にももう色々良くないものが蓄積されているから遅い気もするけれど気をつけようと思います。

昨日の夕食は：
のどぐろの干物
キャベツのチン（橙の汁と黒胡椒かけ）
銀杏１５個
巻き寿司３個
ビール
みかん
チョコレート
これは合格メニューかな？



１０日ぶりにサーキット・トレーニングに行きました。少し体重は減っていてプリンセス・プロジェクトはスタート時比０．９キロ減です。１キロの壁は厚いです。

今日は雪と雨みたい。