FC2ブログ

滋養強壮 on 2007-07-31


土用の丑の日の夕食のメニューは暑さを乗り切る滋養強壮に良いもの2点。
①当然、鰻。炭火で焼きたてのを買ったのですが、たれがかかり過ぎているのは好きではないし、暖める必要があったので、「ためしてガッテン」でやっていたやり方で。やかんのお湯をかけてたれを先ず流して、日本酒を振りかけて、ホイルに包んで魚焼グリルで3分ぐらい蒸し焼きにする(最後は少し開けて焼きます)、というやり方です。美味しく出来ました。
20070730202318.jpg

②サムゲタン。お取り寄せで頼んだのですが、スープと鶏肉が真空パックに入っていて、お鍋に移して水を追加して1.5時間煮込みます。しめじとセリを入れました。柔らかくて美味しかったです。
20070730202333.jpg


今日の作品:
★コサージュとピアスのセット。コサージュの紐は前にエコバッグに作り変えた羽織に付いていた留め紐を使いました。20070730202348.jpg


スポンサーサイト




  1. 2007/07/31(火) 05:49:45|
  2. 日々の出来事|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:7

Information

HIROKO

06月 « 2007年07月 » 08月
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

Recent Entries

Recent Comments

Recent Trackbacks

Archives

Category

Links

Other

Search