KOROSUKE-KORORINの日々

常備菜 on 2007-03-10

ダイエットにはいろいろなものを少しずつ食べた方が良いのですよね。一度にたくさん作るのは大変だから、常備菜を準備しておくのも大切。ということで、昨日は人参と舞茸の甘酢漬けを作ってみました。お酢の代わりに橙の絞り汁を使って、くるみを入れて、粉かじめも振りかけてみました。お酢に比べて果物の絞り汁だから、まろやかで美味しいです。こういうのを沢山食べると良いのでしょうね。


南部せんべいも塩味でピーナッツの入ったものが美味しいです。


今日の夕食は：
牛すじのぼっかけ飯、人参・舞茸・くるみの甘酢漬け、ポテトサラダ
の予定です。
明日からクルーズで飽食の１週間になります。楽しみだけど、気をつけなきゃ。