KOROSUKE-KORORINの日々

華麗なかれいで加齢を防ごう！ on 2007-03-08

今年はかれいを何時になく食べています。この前まで食べていたのが白かれい。昨日は笹かれいです。かれいの貴婦人と呼ばれているそうで、白い身が上品な味。今の時期は子持ちです。これも滑らかな味でした。コラーゲンも皮の部分とかに多いらしいし。加齢防止になるといいな。

昨日の夕食：
笹かれいの一夜干し、黒豆、粕汁、ご飯（古代米と雑穀を混ぜて粉かじめを入れたので真っ黒）。蜜柑、焼きもろこし。