雲南料理 on 2007-01-21
六本木に出かけた昨日は初めて雲南料理を頂きました。中華料理のお店は沢山あるけれど、雲南料理のお店は東京でもここだけらしいです。
きのこが雲南の名物らしいのです。これはケイソウ茸の前菜。青島ビールと共に。（青島ビールの工場見学に行ったことがあると話したら、中国出身の店員さんは「中国人の僕も行ったことない」って。）
五目きのこの炒め。変わっているのはすこし黒い色をしたきのこ。牛肉のレバーのような食感のきのこです。
米線というビーフンのようなのも名物らしく。野菜たっぷりの焼き米線を頼みました。思ったより太い麺です。
デザートは豆腐花。
ご馳走様でした。
- 2007/01/21(日) 06:31:38|
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