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新米 on 2006-10-22


昨日は久し振りにご飯を炊きました。ノースカントリーより頂いた新米です。いつもの電器炊飯器ですが、気合を入れてお米を洗うときから浄水器のアルカリイオン水を使いました。美味しいです。さすが新米。まずご飯を昆布の佃煮と頂きました。
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その後昨日届いたばかりの海鮮物を使ってしゃぶしゃぶ。タラバガニとズワイガニのしゃぶしゃぶ用と北海島エビです。これも美味しかったです。
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大変幸せな夕食を頂きました。秋は良いですね。
今日は蟹とエビのエキスが染み出たお汁を使って雑炊です。

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  1. 2006/10/22(日) 06:33:49|
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