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すもも on 2006-08-07


またテレビの影響。昨日の朝のNHKの「たべもの新世紀」という番組で山梨の大きな美味しいすもも「貴陽」のことをやっていました。すももと言えば、プラム(plum)。ソルダムという種類ぐらいしか知らなかったし、酸っぱいイメージが大きかったのですが、新しい種類はとても糖度も高いとか。へー、っと思っていたら、帰りがけに寄ったスーパーに出ていました。2個で880円と結構お高いのですが、話の種に買って見ました。普通のすももの倍はあるかな。白い粉がふいています。洗うと赤い皮が。でもプルンプルンしていて、とても柔らかいです。
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食べてみて、吃驚。美味しいのです。柔らかくて果汁がじゅわっとあふれて桃のような甘さ。で、皮の辺りの酸っぱさがなんとも言えない好対照。種も小さくてほとんど果肉です。食べやすいし、大きいから満足感もあるし。最近の果物の進化は凄いな、と思いました。今日も食べようっと。
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  1. 2006/08/07(月) 06:18:31|
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