地球は丸い！ on 2006-04-09
昨日は黄砂がやってきました。春らしい暖かい天気に霞み
のような黄砂が。関東ではあまり意識したことがなかったので、やはり西日本のほうが中国に近いから多いのでしょうね。地球は丸い
です。中国といえば干し物。ということで、干し貝柱、ジャガイモ、人参で煮物を作りました。年代物と思しき干し貝柱の戻し汁だけで味付け。それでも一杯入れたのでこんなに色が付きました。お味はなかなか良かったです。干し貝柱はどのくらいが賞味期限だろう？
ドライフルーツを使おうと思い立って、残っていたホットケーキミックスを利用して、胡桃とミックスドライフルーツでパウンドケーキもどきを作りました。取り出すときに失敗して、ちょっとバラバラになってしまいましたが、朝ごはんに食べようっと。
